麺 まるい

今日も暑い。お休みだがこの暑さでは畑仕事もする気にならない。

叔父の法事に出かける母を送って帰宅すると、家内が「前を通るといつも行列のラーメン屋がある」と言い出した。

「この暑さでラーメンかよ」と思ったが、どうしても行きたいというので娘を連れて行ってみた。
お店は清水町にある「麺　まるい」。
http://r.tabelog.com/shizuoka/A2205/A220501/22000637/

車で１０分ちょっと走らせお店に着くと、既に３人ほど店の外で待っている。
家内曰く「今日は空いている」とのこと。

正午を回り待っているうちにみるみると行列が伸び始めた。
外のベンチで待つこと２０分。店内に入って待つこと２０分。

どうやらここはつけ麺が有名らしい。
常連客が多く、いろいろと細かな注文を付けてオーダーしている。

初心者？の我々は、普通に私はチャーシュー麺、家内と娘は味噌チャーシュー麺。

醤油味のチャーシュー麺のチャーシューは分厚い肩ロース３枚。味噌の方はバラ肉のチャーシューだった。
味は濃いめ、豚ベースに魚粉の味が少々。

おいしかったです。

真面目そうな主人が丁寧に作っていて、雰囲気も良かった。

店を出ると、行列の中に娘が卒業した中学校の校長先生を発見。
軽くご挨拶をして帰宅。

今度来た時は、つけ麺に挑戦したいと思ったものの、一時間近く並ぶのはちょいと抵抗があるな。次はいつのことになるのやら。

このお店、全国ラーメンデーターベースで今のところ静岡県内一位だそうだ。
http://shizuoka.ramendb.supleks.jp/search?q=&s=22&c=&odr=point&dct=asc&ac=&p=0

今日は、シューマンのピアノ三重奏曲第一番。

シェリング、フルニエ、ルービンシュタインという超豪華メンバーによる歴史的名盤。手持ちはＲＣＡの国内盤ＬＰ．

Youtubeはルービンシュタインの弾く「火祭りの踊り」