秋の宴のボエームの会

一日一日の密度が濃い一週間、三日目にしてちょっと息切れ気味。

午後からの組織内の会議には自分を担当とする重要な案件が２件。
１件はこの月曜に外部委員に緊急に報告したものと同じものだ。




昨晩は定例ボエームの会。


昨日だけその時間がぽっかり空いていて、前後に一日予定がずれていれば欠席になるところだった。


場所はいつもの小料理「はちまき」。


このボエームの会が始まって８年余り。


この間に新たなメンバーの参加や転勤、二次会の隠れ家的な名店「梟」の閉店などの多少の変化はあった。

今回も大きな節目の会となりそうだったこともあり、フルメンバー７名の出席。

メンバーの年齢が上がってきた分、食よりもお酒にしだいにシフトしてきた。








今宵の酒は「初亀」本醸造、「初亀」吟醸、「喜久酔」に加えて「羽衣の舞」純米酒など、地元静岡の銘酒づくし。





料理は、新鮮な刺身その他の魚介類に加え焼いた山芋のトリュフ添えその他。 いつもながらこれは一体何だろう？と考えさせられるものが出てくる。


メインはママの故郷の山形の芋汁。



そして〆は必殺の「はちまき」特製のカレー焼きそば。


この深みのある辛みが一度食べるとやみつきになる味。


いつまでもこの味が健在であって欲しいと願いながらの秋の宴。


次回は１２月の忘年会。