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晴れ、湿気も多く日中は高温注意報。全国各地で食中毒発生のニュース。 出勤前の玄関先で大きなムカデも目撃。 高温多湿の亜熱帯のような一日。 夏も終わりに近づきいささかバテ気味。 ここらで一旦夏休みをとりたいところ。 昨晩は定例ボエームの会。
場所は三島の小料理「はちまき」 午後の会議が長引き、開場到着は予定ギリギリ。 会議では独演状態だったので喉はカラカラ、最初のビールがうまい。 今回の参加は5名。
料理はイシダイの刺身や冷たい湯葉などの夏らしい心配りから。
酒は「出羽桜」に「吉野川」そして「玉乃光」。
三島名物のウナギは白焼きで。 これが日本酒と実によく合う。
土瓶蒸しも絶妙のダシ加減。
日本酒3本を飲み干して最後に大分日田の麦焼酎
2017年8月24日 (木) グルメ・クッキング | 固定リンク Tweet
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